Ingredienti
-400g pasta madre
-200g farina bianca
-250g frutta secca
-300g farina integrale
-250g acqua
-8 cucchiai di olio
Procedimento
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino a formare una palla omogenea, sistemare su una teglia e far lievitare per almeno tre ore.Infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per dieci minuti e successivamente a 180 gradi per 45 minuti circa. Lasciar raffreddare e buon appetito!
